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喔~~~~去過韓國兩次 我一直對那裡的美食朝思暮想念念不忘阿!!!

尤其是韓國烤五花肉 回台灣之後一直找不到很道地的韓國口味

但是!!皇天不負苦心人  現在台灣真的吃得到正宗道地的韓國烤肉啦

就是位在東區的八色烤肉  一發現這個消息當然是立馬約了朋友帶我去吃嚕!!

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八色烤肉位在捷運忠孝敦化站2號出口

屈臣氏旁邊的巷子進去後第一條巷子右轉 大概5分鐘就會看到招牌啦!

大家記得一定要訂位喔 因為我們那天到現場真的是滿滿的人啊

還好我們是大概中午11點半就去了 不然現場候位應該要等不少時間~

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店門口也放了椅子給在等候位的人休息

店內也還有等候區可以坐  不過我們後來用餐到一半 整個外面已經滿滿的人潮了

正宗韓國引進的烤肉果然是吸引很多老饕啊 ~~

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櫃檯區不算很大 桌上放了八種顏色的名片  代表了八色烤肉~~

我還發現八色烤肉很貼心的提供了熊寶貝噴霧

畢竟吃烤肉難免會有點味道 離開前噴一下就不用擔心被發現剛剛去吃好料啦 

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這邊也提供一下八色烤肉的現場候位方式~~

如果沒有先訂位的話 每天11:15可以登記現場候位唷!!

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等候的時候還發現一旁的桌上有牙籤跟茶水可以自取

牙籤當然就是吃飽喝足要用的  茶水則是等候的時候可以來一杯~~

你問我用餐能不能喝? 哎唷~用餐的時候我們當然是喝更厲害的啦!!

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茶水桌的玻璃櫥窗裡面放了很多關於八色烤肉的報導

嗚嗚 我竟然到現在才來吃  真的相見恨晚阿!!!

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終於等到我們入座了  原本想拍攝店裡的環境

不過因為用餐的人很多 為了不打擾其他人還就就沒有多拍了

就坐後店員先為我們講解了餐單的點餐方式跟他們的推薦必點!!

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最近還有12月聖誕節搭配的公益活動

12月吃八色烤肉 按讚粉絲團 給評價★★★★★ 或是將此活動FB公開分享 並Tag3位好友  

完成其中一項就能用50元加購《霜降松阪豬》一份! 加購活動收入會捐贈給 失親兒福利基金會!

一聽到可以吃美食又可以做愛心 我們當然是二話不說參加啦~~

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餐具 圍裙跟面紙 則是收在桌子的隱藏式抽屜裡面

一旁還有一個服務鈴 如果有需要服務員的話按一下就可以了!

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好的~~穿上圍裙 我們都已經等不及要開吃開喝了!!

還沒上我們的五花阿肉親估們之前先來看看桌上都放了些啥米吧~~

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像是火鍋的一大盤是韓國的海鮮大醬湯  裡面有螃蟹蝦子花枝豆腐等新鮮海鮮和配料

還沒煮之前看起來白白的 不過其實拌勻之後是有點辣的湯底喔!

烤盤上放則是我們待會吃烤肉不能缺少的好夥伴 泡菜豆芽

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最旁邊擺了蔬菜盤 除了菇類那一盤之外 生菜盤都可以無限續點

生菜盤也有很多種類可以配 看起來也都很翠綠新鮮!!

菇類盤上有杏苞菇 金針菇 蒜頭 糯米椒和蘿蔔 不過蘿蔔是用來清理烤盤不能吃喔!

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每人也都有附上一碗沙拉  沙拉也是可以再續點的

吃起來酸酸的很開胃  大吃肉類還是要補充一下蔬菜啦~~

不論是單點或套餐 隨桌都有附贈上面說的 生菜 泡菜 個人沙拉海鮮大醬湯噢!!

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沾醬則有兩種口味可以自己挑喜歡的去沾取

敢吃辣的人一定要搭配一下韓式辣醬 鹹香微辣超級好吃!!

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接著終於等到店員幫我們上肉品啦~~ 首先上桌的是原味豬五花

原味豬五花是單點的  一份是兩塊肉 我們有大食怪男性所以點了兩份一起吃

一塊塊新鮮紅嫩的豬五花一上桌  我們整桌的人都“哇~~~~~”

八色烤肉是不用自己動手的唷 店員都會隨桌服務 壤我們吃到烤得最剛好美味的肉!!

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Oh~My God!!看著 豬五花從紅轉白再到微焦金黃 

我們整個口水都快流下來了啦  大家都一直問可以吃了嗎可以吃了嗎?

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因為相機在我手上 可以出賣很多朋友當下的反應 哈哈

你看看他們看著豬五花笑得多開心 一整個大家都很迫不及待!!

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在等豬五花的同時 海鮮大醬湯也已經滾得通紅啦!!

看起來很辣 但實際喝起來其實還好喔 怕辣的人也不用擔心~

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這時候店員也來幫我們翻了一下海鮮大醬湯

一邊服務我們一邊聊天 才發現幫我們服務的帥哥竟然是經理~

天啊 也太幸運了 是說經理長這麼帥 女孩們還會在乎肉嗎?XD

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這時候我發現烤盤旁邊有一個凹槽  一問之下才知道原來是要滴掉多餘油脂設計的!!

多的油脂會從凹槽流掉 這樣就不會吃的整個烤盤上油膩膩的啦~~

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五花肉熟了之後店員就幫我們分成四小塊 方便我們分食

看店員熟練的烤肉剪肉其實很像在看表演 大家都很認真的盯著看~

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肉可以夾著泡菜醬料用生菜包著吃 五花肉帶點油脂吃起來不乾硬 肉質真的很好又有肉香

有看韓劇就知道生菜包肉就是要大口吃下啊! 看我們哥不計形象只為了吃就知道有多好吃了~

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菇類也是考著金黃微焦就可以吃啦 搭配韓式辣醬 真的太過癮了!

韓國的辣醬其實沒有很辣 吃起來很香 辣度一般都在能接受的範圍唷~

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吃到這邊回頭一看 外面其實已經滿滿排隊的人潮了

我們已經坐在裡面大吃五花肉實在是太幸福啦

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那吃烤肉一定要配個厲害的飲料才過癮啊   這時候就要來杯韓式調酒雪碧馬格里

其實就是以1:1比例調配韓國米酒和雪碧啦~~

不知道怎麼調也別擔心 店員都會先說明調一次給我們看喔!

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店員正在指導我們怎麼調韓式深水炸彈

 除了我們家哥因為騎車不能喝之外 大家都直盯著桌上的酒啊 

這邊也要提醒大家 開車不喝酒喝酒不開車

喝酒的同時也要考量一下自己的酒量喔 畢竟混酒比較容易喝醉啊!

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平常雖然有在小酌 不過我還是第一次看到深水炸彈怎麼調

製造泡沫的時候男生可以用湯尺大力戳杯子 女生則可以用筷子輕敲來製造泡泡~

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不小心被捕捉酒女很期待的到著酒準備暢飲的樣子 哈哈

但是可以跟三五好友一起吃肉喝酒  消除忙碌生活的壓力真好!!

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緊接著就要進入重頭戲八色烤肉啦!!!

看到這一排肉端上桌 內心的期待直直接破表 每一色看起來都好好吃阿~

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八色是指人蔘 紅酒 松葉 大蒜 花草 咖哩 大醬 辣椒 這八種口味~

吃的時候會從口味比較淡的人蔘開始 慢慢吃到最重口味的辣椒喔!!

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開始烤八色五花之前 店員先用一開始的蘿蔔擦拭過烤盤

這樣待會吃到的肉類就不會沾染其他味道啦~~

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首先下的就是口味較淡的人蔘 紅酒 松葉 大蒜

人蔘  肉片一靠進口鼻就會聞到人蔘的香氣 吃起來也帶有淡淡的人蔘味

紅酒  帶了淡淡的酒香 不會濃烈到讓人無法接受 很順口的口味

松葉  吃起來有點青草味的感覺 但是帶點香氣 可以中和掉肉類的油膩

大蒜  很像大蒜香腸的口味  濃濃蒜香 很愛蒜味的人一定會超愛吃這一個

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接著是重口味的 花草 咖哩 大醬 辣椒

花草  味道就像是普羅旺斯烤雞 不過肉變成了軟嫩帶點嚼勁的豬五花

咖哩  不是非常濃的咖哩味 淡淡的咖哩香剛好搭配了豬肉的原始香味

大醬  大醬就是韓式味增 口味稍鹹 搭配泡菜超對味好吃

辣椒  用韓國辣醬醃漬的 微微的辣帶點鹹香 我很喜歡這個口味

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這八色都非常經典美味  每一個口味都有不同驚喜阿!!

重點是肉質聽說是老闆實際試過各種肉才挑選出來的 真的很軟嫩不會咬不動~ 

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吃完肉旁邊的人竟然玩起糯米椒 糯米椒其實不會辣喔

吃起來有點像是青椒 店員說可以沾著韓式辣醬一起吃!!

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因為同桌的都是大食怪男性 所以我們又加點了兩種口味的韓式冷麵韓式拌麵

冷麵本身不會辣 可以搭配果醋和芥末一起拌著吃 很清爽解膩

拌麵則是韓式辣醬的口味 微微的辣 鹹香的口味也比較重一點!!

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冷麵和拌麵用的是韓國進口的純地瓜粉做的 目前全台只有八色烤肉才有唷!

麵條很有嚼勁超級Q彈 沒有剪開的話會黏在一團

所以店員會先幫我們將麵條剪開 這樣大家分著吃才不會全部糾結一起~

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因為我朝思暮想韓國的辣年糕 在台灣一直吃不到道地口味

決定再點一次試試看  沒想到終於讓我吃到正宗韓國味辣年糕啦!!!!

辣年糕一樣會下烤盤烤過 表面煎的微焦酥脆 搭配旁邊的陳年老泡菜超好吃啊

老泡菜口味會比較酸 但是配上年糕的辣超剛好 可以吃到韓國味實在太感動了~

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記得一開始有提到的聖誕節公益活動嗎? 這時候就要上我參加活動加購的松阪豬啦~~

本來對松阪豬沒有很期待 沒想到吃完大家都是一致好評說超好吃!!

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松阪豬烤到焦香之後  店員會擠上一點金 對!不是檸檬是金喔~

店員說因為檸檬的酸度太高  金微酸微甜反而比較能帶出肉香! 

最後再撒上一點新鮮蔥末 很簡單的原味 但因為肉質高檔所以真的非常好吃阿 

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終於來到最後一道 但也是黯然銷魂的起司炒飯

起司炒飯是用我們的海鮮大醬湯湯底一起拌炒 所以要等大醬湯快吃完的時候加點

不過記得要留一點湯底這樣炒飯吸收湯底精華才會好吃喔!

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在大醬湯湯底上加入米飯 蝦卵 海苔白菜絲後  拌炒到吸收湯底精華

又是一場店員的專業表演秀  我們都看得目不轉睛  超期待啊~~

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等湯底完全被吸收之後店員會把炒飯壓平讓炒飯形成一點鍋巴

巴會有點脆脆的 增加了炒飯整體的口感~~~

再撒上靈魂人物起司絲 等待起司融化就可以開吃啦!!

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起司超級牽絲  用起司炒飯當Ending實在是太銷魂了啊!!!

炒飯吸收了滿滿的大醬湯和海鮮精華 微辣搭配起司超美味 

一定一定要加點這一道 我現在邊打文章一邊流口水啦~~

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好啦 吃飽喝醉了之後 來點飲料醒酒一下 等等走出店門才會清醒一點 哈哈

飲料也是直接從韓果引進的韓國果汁  很特別的是果汁裡都有大大小小的果肉

很清爽解酒 如果有喝酒的話最後可以點幾瓶果汁來紓解一下酒精喔~~

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以上 就是這次的八色烤肉食記分享啦!!

去過兩次韓國的我 算是第一次在台灣吃到正宗真正的韓國口味

店員說醬料醃料等都是直接從韓國引進的 保留著韓國最真實的味道

肉類品質也非常棒 五花肉微微有嚼勁又軟嫩好吃  生菜新鮮翠綠又很乾淨

菇類烤過之後也是美味一百分  加點的餐點也都很美味銷魂~~~

這樣用餐吃下來 大家都吃得超級飽 整體用餐的CP值真的超級高

而且除了豬五花肉 之後新菜單還會推出牛肉的餐點  太期待了!!

能在台灣吃到我很想念的韓式料理實在是太幸福啦 

最後最後 想去吃的人趕快趁現在有聖誕公益活動去啊!!

送愛心期間:12/1~12/31
方法一:來店用餐,加入八色粉絲團,給八色烤肉評價★★★★★
方法二:來店用餐,將此活動FB發文公開分享, 並Tag3位好友
以上方式擇一完成,加50元就能加購《霜降松阪豬》乙份。

八色烤肉粉絲團

地址:台北市忠孝東路四段 223 巷 10 弄 3 號
電話:02-8773 -9050
網路訂位:https://tw.eztable.com/restaurant/9336/

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 粉絲團: Grace曉柔

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